第一次做蛋糕，虽然塌了但很甜！
看着烤箱里那个扁扁的、表面还裂了口子的蛋糕，我真是哭笑不得。本来想着今天天气这么好，做点甜食犒劳一下自己，结果好像搞砸了。早上特意起了个大早，去超市买了低筋面粉、鸡蛋和牛奶。虽然以前也经常看别人做，但自己上手还是你知道吗次。打蛋器开到最大档，手酸得不行，看着蛋白霜慢慢打发到硬性发泡，那种成就感还挺强的。 小心地把面糊倒进模具，放进烤箱。”叮”的一声，整个屋子里都弥漫着奶香
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周末大冒险丨第一次挑战做戚风蛋糕
阳光透过窗帘缝隙洒在地板上的时候，我正对着冰箱发呆。突然，脑子里蹦出一个念头：要不今天试试做蛋糕吧？反正周末时间多，折腾折腾也不亏。说干就干，翻出手机搜食谱，选了一款看起来最简单的“新手戚风蛋糕”。准备工作做得挺充分，面粉、牛奶、鸡蛋、玉米油，一样不落。 但我万万没想到，做蛋糕的过程简直就是一场“灾难片”。先把蛋黄和蛋白分离，这步倒是挺顺利，就是筛面粉的时候，面粉飞得到处都是
炎炎夏日，我也当了一回“甜品大师”·自制冰淇淋记
天气热得让人发疯。窗外的知了叫得人心烦意乱，屋里的空调虽然开着，但那种闷热感还是透过墙壁渗进来。这种时候，只有冰凉、甜腻的东西才能拯救我那快要融化的灵魂。突然特别想吃冰淇淋，但又不想去便利店买那种不知道放了多久的，不如自己动手试试？ 说干就干，换好衣服就冲下楼去了超市。买淡奶油的时候手都在抖，看着那小罐子十几块钱，心里默默骂了一句“刺客”。不过为了口腹之欲，忍了。 又顺带买了牛奶、白糖