周末大冒险丨第一次挑战做戚风蛋糕

阳光透过窗帘缝隙洒在地板上的时候,我正对着冰箱发呆。突然,脑子里蹦出一个念头:要不今天试试做蛋糕吧?反正周末时间多,折腾折腾也不亏。说干就干,翻出手机搜食谱,选了一款看起来最简单的“新手戚风蛋糕”。准备工作做得挺充分,面粉、牛奶、鸡蛋、玉米油,一样不落。 但我万万没想到,做蛋糕的过程简直就是一场“灾难片”。先把蛋黄和蛋白分离,这步倒是挺顺利,就是筛面粉的时候,面粉飞得到处都是