肥而不腻的回忆|红烧肉日记

今天晚上,厨房里飘着一股浓郁的香味,那是红烧肉在诱惑我。每次闻到这香味,我都不由自主地想起小时候外婆做的红烧肉,那味道,简直是一辈子的记忆。下午的时候,我下班回家,看到超市的打折促销,就顺手买了几块五花肉。回到家,迫不及待地就开始了今天的红烧肉制作。其实吧,将五花肉切成块,用开水焯一下,去除血水和杂质。 然后,我热锅里倒点油,放点冰糖,小火慢慢熬,直到冰糖变成红褐色。接着,我把五花肉倒进去翻炒

我终于做成了第一个“像样”的蛋糕!

今天下午三点,我站在厨房里,手心里全是汗,盯着那台老式电风扇转得飞快,心里直打鼓。不是因为蛋糕难做,而是我太怕失败了。上个月我试过一次,把鸡蛋打发得像泡沫一样,结果一倒进面糊就塌了,像被谁一脚踩扁的棉花。我那时候在冰箱前站了十分钟,盯着那块黑乎乎的蛋糕,心想:这玩意儿真不如超市买的。可今天不一样。 我翻出妈妈以前留下的食谱,是她年轻时在烘焙班学的,写着“低筋面粉、无盐黄油、细砂糖、鸡蛋

寒假的碎片时光

寒假过得真快,像按了快进键。今天窝在沙发里看剧,窗外飘着小雪花,暖黄色的灯光照在身上,特别舒服。中午妈做了我最爱的红烧肉,肥而不腻,香得我直流口水。下午约了朋友去公园玩,雪地上留下了我们歪歪扭扭的脚印,笑声传得很远。晚上睡前翻相册,这一刻真是简单又快乐。希望假期余额还能再多点,不想这么快就结束啊

土味情话简短:藏在生活里的甜

下雨天,我总喜欢把伞往你那边倾斜——不是因为我想遮雨,是因为我怕你淋湿了心。你说我土,可我土得刚刚好,像你家灶台边那锅熬了三小时的红薯粥,甜得不腻,暖得踏实。我曾经在菜市场跟人搭话,说“这白菜便宜,我买两棵,回家炖汤给你喝”。后来才知道,那不是买菜,是想说“我给你炖汤,因为我想让你暖”。你笑我土,可我偏偏觉得,最动人的不是诗,是你说“今天我煮了你爱喝的酸辣汤”时,眼睛亮亮的样子。 有时候