包饺子也太难了吧!

今天,我决定尝试包饺子。这可是我一直想学却总是没时间学的技能。一开始,我有点儿兴奋又有点儿紧张,毕竟包饺子听起来好像不难,但真正动手做起来,才发现这其中的讲究。我先去厨房看了看,发现需要用到面粉、水、面团皮、韭菜、虾仁这些食材。其实吧我得和面,可是和面的时候,面粉太滑了,我总是把面团弄得太松或者太紧,真是让我头疼。 妈妈以前包过饺子,她说要先把面团揉光滑,然后再擀皮,可是我怎么也擀不好