煎蛋失败后,我终于学会煮出“家的味道”…

今天早上六点二十分,我站在厨房里,盯着锅里那枚发黑的蛋,心里像被猫挠了一下——又失败了。这已经是这个月次煎蛋糊了,前两天我照着视频学,加盐、放油、中火,结果蛋液一碰锅就散成一片,像被风吹散的云。我盯着那锅黑乎乎的残渣,突然觉得特别委屈,明明是想给自己一个简单的早晨,结果却连最基础的煎蛋都搞砸了。天气是阴的,窗外飘着细雨,屋里开着小风扇,空气里有面粉和油的味道。我本来想做一顿简单的煎蛋配全麦面包