今天是个阳光明媚的日子，我决定自己动手做一锅香喷喷的馒头。虽然以前在超市里见过包装精美的馒头，但自己动手做还是实话说次，心里既兴奋又有些紧张。我跟你说，我得准备材料。我去了厨房，发现冰箱里还有些面粉和酵母粉，就决定自己做。我从冰箱里拿出一个大碗，准备把面粉倒进去。
面粉感觉有点黏，我需要加点水。水要加得适量，水多了面团太软，水少了又太硬。我开始和面，把面粉倒进大碗里，加入酵母粉和一点水。然后用筷子搅拌，面粉逐渐变成了光滑的面糊。
搅拌时手有点发抖，不过现在在厨房，没人会注意到。面团搅拌好后需要醒发，放在室温下静置15分钟。这段时间盯着窗外，阳光透过玻璃洒在地板上，像撒了层金粉。突然听到门铃响，是不是有邻居来串门了？
“邻居阿姨说：”来，一起帮忙啊！”我赶紧把馒头递过去，她笑眯眯地接过，说：”今天是做馒头的日子啊？” 邻居阿姨开始帮忙，她把面粉和水倒进面盆，和面，然后揉面。我看着她熟练的样子，心里有些羡慕。她把面团揉成一个大球，放在温暖的地方醒15分钟。
这段时间，我看着她揉面的动作，突然觉得特别有趣。15分钟后，面团醒好了。我决定分成四个小面团，每个面团都要放在温暖的地方醒一个小时。这段时间，我坐在一旁，看着面团在温暖的环境下慢慢膨胀。阳光透过窗户洒在面团上，我 clickable the doorbell, 是不是有邻居来串门了？
揉面的时候，我情不自禁地想到，为什么会选择学习做馒头。这其实是妈妈小时候教给我的传统手艺，我一直没有机会尝试。于是，我将四个面团分别揉成小球，放在温暖的地方醒15分钟，这段时间里，我反复思索着这个决定的起因。
15分钟后，我又有了四个面团。我决定把它们揉成更小的面团，这样蒸起来会更松软。揉面的时候，我突然想到，如果把面团分成更小的部分，会不会更容易操作？我决定试试看。揉面完毕后，我开始发酵。
把面团放在温暖的地方饧一个小时。这段时间，我一直在想，自己为什么决定要学做馒头。原来这是妈妈小时候教我的一个传统手艺，我一直没机会学。15分钟后，面团终于发酵好了。刚想去按门铃，是不是有邻居来串门了？
我好奇地问。邻居阿姨笑着回应：”今天是做馒头的日子啊？”我连忙拿出面团，开始准备蒸锅。我先把蒸锅烧上水，等水烧开后，又往里面加了适量的水，然后把面团放了进去。
蒸锅的温度挺高的，得小心别把面团蒸破了。20分钟后，馒头终于蒸好了。我拿出馒头，一股香味扑鼻而来。我按了按门铃，是不是有邻居来串门了？”我忍不住问。
邻居阿姨笑着问：”今天是做馒头的日子吗？”我赶紧切了一块尝尝，咬了一口。哇，真好吃！我从来没自己做过馒头，没想到第一次就成功了，还挺好吃的。我轻轻按了按门铃，不知道是不是有邻居来串门。
我好奇地问。邻居阿姨笑着：”今天蒸馒头啊？”我赶紧拿出行的馒头，切了一块尝了尝。蒸馒头的过程虽然有点辛苦，但看到成果还是挺满意的。以后得多学点这样的手艺，让家里多些温馨的气氛。
同时，我也想把这个美好的经历记录下来，写成一篇日记，分享给更多的人。说真的，今天虽然有点累，但收获很大。我学会了自己做馒头，还感受到了传统手艺的魅力。希望以后能有更多的机会，学点这样的传统手艺，让生活更加有趣。