今天，我终于等到这一天了——元宵节。虽然疫情还在，但父母决定带我去吃元宵，虽然只能在家吃，但也算是一种特别的团圆吧。今天一早，我就开始准备元宵了。妈妈从厨房里传来香味，我闻了闻，哇，香得我直咽口水。厨房里堆满了各种材料，有面粉、糖、红糖、油，还有妈妈特意买的元宵皮。
我看着妈妈在和面，她的手法很轻柔，不一会儿面粉就变成了光滑的面团。我试着模仿她揉面的动作，虽然手法还不够熟练，但还是尽量把面团揉成一个光滑的圆形。妈妈看着我笨拙的样子，笑着对我说：”慢慢来，别着急。”我听了她的话，更加认真地练习起来。等到包元宵的时候，我最害怕的还是包馅这个环节。
妈妈教我怎么用拇指和食指夹馅，可是我总是夹不好，馅总是掉出来。妈妈一边安慰我”慢慢来，别着急”，一边手把手教我怎么捏。我终于包出了一个歪歪扭扭的元宵，虽然不太好看，但这可是我第一次自己包的，心里还是挺高兴的。到了下午，我们终于开始煮元宵了。
锅里放了足量的水，妈妈把元宵投入水中，我看着它们沉下去又浮起来，就像在跳舞一样。煮完后，我们把元宵捞出来，用勺子舀上糖汁，一股甜味扑鼻而来。我迫不及待地咬了一口，元宵软软的，甜味和面粉的香味混在一起， really不错。晚饭时间，妈妈端来了一碗热气腾腾的元宵，我迫不及待地尝了一口。这次，我包的元宵终于派上了用场，虽然形状有点奇怪，但味道还是不错的。
妈妈笑着说：”你包得真好看，以后包元宵都要这样。”我听了，心里暖暖的。虽然今天只能在家过元宵，但有父母的陪伴，心里特别温暖。元宵节不仅仅是一个节日，更是一种团圆的感觉。我要珍惜和爸爸妈妈在一起的时光，希望以后能有更多机会和他们在一起。
这就是今天的元宵节日记，虽然形式上有些笨拙，但这是我次自己包元宵，希望以后还能有更多这样的小确幸。