窗外偶尔传来几声鞭炮响,或者是谁家放了个烟花,把楼道里的声控灯给照亮了。这大概就是元宵节的动静吧。虽然现在城市里管得严,放鞭炮的人少了,但那种特有的、混合着硫磺味和冷空气的节日气息,还是顺着窗户缝钻了进来。今天一整天,家里都弥漫着一股糯米粉的味道。也不知道为什么,一到这种日子,我就特别想回家。
我平时工作挺忙的,家里也没什么特别的。今天也不知道怎么回事,看着厨房里忙忙碌碌的身影,心里莫名地踏实。我刚进门,我妈就把我往厨房里推,手里还拿着一袋刚买的黑芝麻馅。她说:“正好,今天元宵节,咱们自己包汤圆吃,外面的不卫生,也没那个味儿。”我一边洗手一边嘀咕:“我都多大了,还能不会包?”嘴上这么说,手底下可真没闲着。
这活儿看着简单,真上手才发现全是学问。我妈把糯米粉倒进大盆里,加了温水,那双手就像变魔术一样,一会儿功夫就揉成了一个光滑的面团。轮到我的时候,这面团就像有了脾气,要么太干裂开了,要么太湿粘得满手都是。我捏了一小块面,想包进黑芝麻馅,结果刚一捏,那馅儿就“咕咚”一下挤了出来,露出了黑乎乎的馅心,活像个没穿衣服的小丑。我妈在一旁看着直乐,说我这手艺,回去得多练练。
“你那是瞎弄,”她接过我手里的面团,熟练地搓圆、压扁、放馅、收口,