今天特别热,走在街上都能感觉到空气在燃烧。回到家,我决定给自己煮一碗绿豆汤,毕竟绿豆汤是夏天的救命良药啊!记得小时候,妈妈总是在夏天煮一大锅绿豆汤,放点冰糖,然后放在冰箱里冷藏。

那味道甜甜的,凉凉的,喝下去整个人都清爽了。所以我今天决定自己试试看。然后我就去了超市,买了绿豆、冰糖,还有桂圆和莲子,想着加点水果味进去。回到家,我把绿豆洗干净,放进锅里加水,然后开始煮。可是,问题来了——我完全不知道要煮多久!
绿豆煮得太久会烂掉,煮得太短又不熟。我站在厨房里,看着锅里的水咕嘟咕嘟冒泡,心里有点着急。大概煮了20分钟,我尝了一下,发现绿豆还是硬的,感觉像在吃石头。哎,这可怎么办?我突然想起来,可能是因为绿豆太硬,需要提前泡发。
我今天才想起来泡发绿豆要好几个小时,现在已经煮了一个多小时了,再等下去估计天都黑了。没办法,只能继续煮着,希望它们慢慢变软。又煮了十分钟,终于看到绿豆开始裂开了,赶紧关火,把桂圆和莲子放进去,再加点冰糖。等它凉下来,放进冰箱冷藏。晚上打开冰箱舀了一碗,心里特别踏实。
虽然这次的绿豆汤有点甜,而且桂圆的味道有点重,但总体来说还是很好喝的。我坐在阳台上,一边吹着风扇,一边喝着自己煮的绿豆汤,突然觉得生活还挺有成就感的。不过,我也意识到,写日记其实和煮绿豆汤有点像。
刚开始可能会手忙脚乱,不知道怎么下笔,但只要坚持下去,慢慢调整,总能做出自己喜欢的味道。