今天天气真奇怪，早上还是晴的，中午太阳毒得像块铁板，可到了傍晚，风一吹，天就突然变凉了，空气里飘着一股子焦糖和孜然的味儿，我一出门就闻见了——是街角那个老张的烤串摊。老张是那种穿蓝色工装裤、戴顶旧草帽的人，烤串架上挂着串串，红的、黄的、黑的，油光发亮，像刚从炉火里爬出来的小动物。我蹲在那儿，看着他用铁钳夹起一串羊肉，滋啦一声扔进炭火里，火星子四溅，像在打喷嚏。他一边烤一边哼小调，调子老土，是那种“月亮代表我的心”翻版，但听着挺踏实。我点了串，是羊肉、鸡翅、豆腐皮，还加了他家特制的辣酱——是用辣椒、蒜末、芝麻油熬的，辣得舌头发麻，但越吃越上头。
我一边吃着烤串一边看街上的人来人往。有学生骑着共享单车匆匆而过，有遛狗的阿姨慢悠悠走着，还有一位穿校服的男孩蹲在旁边偷偷张望。他忍不住也买了一串，吃得满脸通红。最让我感动的是，吃完后他把剩下的串递给了旁边拄拐的老爷爷。老爷爷眼睛有些花了，颤巍巍地接过，笑着点点头说：”这味道，我小时候在老家也吃过。”我站在一旁，突然觉得这烤串不只是食物，它像一种语言，悄悄把陌生人连在了一起。烤完一串后，老张盖上炉子收摊了。
他没说谢谢，也没多问，只是轻轻拍了拍我肩膀：”下次来，我多给你加个洋葱圈。”我笑着点头，心里暖暖的。回家路上，风还吹着，街灯亮了。我低头看手机，发现朋友发了条朋友圈，配文是：”城市最真实的味道，藏在黄昏的烟火里。”我笑了，其实我根本没拍，只是心里总记得那个味道——焦香、微辣、带着一点炭火的余温。有时候，生活不需要太复杂。
一个烤串，一个老摊，一个黄昏，就够了。