今天突然想自己做面,好久没做了,感觉有点手生。早上起来,阳光还不错,想着去买点新鲜的食材。走到菜市场的时候,发现今天的西红柿特别红润,好像在对我笑,就买了两个。还有几根黄瓜,看起来水灵灵的,想着搭配面条应该不错。

回到家,先把西红柿洗干净,切的时候发现刀工有点生疏,切出来的块有点大小不一,不过也还好。黄瓜切片的时候,不小心切到了手指,好在只是个小口子,涂了点创可贴就继续了。开始煮面的时候,突然想起来上次做面总是煮得软塌塌的,这次试着煮硬一点。水开了之后,下面条的时候,发现面条有点滑,差点掉了一地,真是手忙脚乱。不过好在还是煮好了,捞出来过凉水的时候,感觉面条特别筋道,应该是这次煮得刚好。
接下来是炒菜的部分,先爆香蒜末,然后放入西红柿翻炒,加了点糖和盐调味。炒出西红柿的汁后,整个厨房都充满了香味。接着放入黄瓜片翻炒一下,关火。把炒好的菜倒在面上搅拌均匀,吃的时候特别香。虽然过程有点波折,但结果还行,尤其是自己做的那份成就感,真的挺开心的。
晚上和朋友视频的时候,还炫耀了一下自己做的面,她还夸我进步很大,其实心里还是美滋滋的。不过下次一定要注意切菜的时候小心点,别再切到手了。