今天又下雪了，感觉冬天真的来了。早上起床时，窗外白茫茫一片，像撒了层糖霜。我裹着厚棉被在床上多躺了五分钟，直到妈妈在厨房喊我：”快去帮奶奶揉面，你爸把饺子馅都弄脏了！” 厨房里飘着葱姜的香气，奶奶的围裙上沾着面粉，像落了片雪花。我蹲在案板前，看着奶奶的手在面团里翻飞，像在跳一支古老的舞。
“你爸又偷吃饺子了，锅里只剩半锅了。”她一边揉面团，一边告诉我：”面团要像捧着月亮一样轻，不能太硬也不能太软。”我学着她的样子揉面团，可是总是捏不圆，她说：”揉面的时候要像捧着月亮一样轻，不能太硬也不能太软。”我揉得面皮老是破了气球，她说：”面皮要像捧着月亮一样软，不能太硬也不能太软。”
爸爸在旁边憋着笑，说我们家的饺子像是被猫咬过。说到底还是得靠他，捏出一排整齐的饺子，像月牙一样排列。蒸锅腾起白雾时，窗外的雪停了。我捧着热气腾腾的瓷碗，咬破薄皮，鲜美的汤汁涌出来，混着韭菜鸡蛋的清香。妈妈说这是她年轻时学的手艺，现在连馅料都得按比例称，不能再像以前那样随意。
可咬下去的瞬间，我仿佛又看见小时候趴在灶台边，看奶奶揉面的样子。雪又落下来了，但厨房的灯光暖得像春天。锅里咕嘟着的水汽，和窗外的雪花一起，在玻璃上画出细密的纹路。我忽然觉得，原来最简单的幸福，就是和家人围坐，把冬天的寒冷都包进饺子里。