空气里全是湿漉漉的水汽，黏糊糊地贴在皮肤上，就像被人裹了一层没干透的保鲜膜。这就是台南给我的我跟你说感觉，热，且黏。刚下公交车，热浪就扑面而来，瞬间把刚吹干的头发又打回了原形。今天一早就被窗外的蝉鸣吵醒了。台南的蝉叫得特别卖力，一声接着一声，完全不给人留喘息的机会。
我随便洗了把脸，抓起帽子就出门，目标很明确，就是找吃的。听说台南是美食之都，这趟要是吃不好，回去真得写检讨。我跟你说，站是一家不起眼的小店，就在巷子深处，门口挂着老式的布帘子。店里没什么人，老板是个头发花白的大叔，正慢悠悠地擦着桌子。我点了一碗牛肉汤，配着两颗半熟荷包蛋。
汤端上来时，热气腾腾，牛肉切得薄薄的，在汤中舒展，汤色清澈，上面点缀着几片芹菜末。尝一口，鲜美的滋味直冲脑门，牛肉嫩滑得像豆腐，完全不柴。那一刻，所有的湿气和炎热似乎都被这碗汤驱散了。老板看着我狼吞虎咽的样子，笑着提醒我：“别急，慢慢吃，没人跟你抢。”这种感觉真特别，虽然我们是第一次见面，却像老朋友般自然亲切。
吃过饭后，稍微休息了一会儿，下午就直接去了安平古堡。虽然已经来过好几次，但每次站在那些斑驳的红砖墙前，看着墙缝里长出的野草，还是会让人产生穿越时空的感觉。这里没有台北那种紧张的节奏感，时间仿佛走得格外缓慢。看到几个老爷爷在树荫下下象棋，棋子被摸得油光发亮。我也忍不住坐下来，听着旁边有人用闽南语说话，语速缓慢，语气柔和，听着就让人昏昏欲睡。
不过，台南的太阳真的不是开玩笑的。没走多久，我就感觉自己快被烤熟了。为了躲避暴晒，我钻进了一家卖冰品的店。这就是我今天的“后悔时刻”——点了一碗芒果冰。看着很大一碗，金黄的芒果肉堆得像小山一样，确实诱人。
吃了一半就后悔了，甜得发腻，连喝水都变得很频繁。台南天气本来就热，吃这么一大碗冰，胃里冷热交替，整个人都不太舒服。
但我还是硬着头皮吃完了，毕竟，浪费食物是可耻的嘛，虽然心里在疯狂咆哮。到了晚上，气氛就完全变了。夜市才是台南的灵魂。永康街那边人挤人，空气里混合着烧烤的孜然味、臭豆腐