今天早上醒来,阳光正好,窗帘缝隙里透进一点金黄,我盯着厨房水槽里那碗黄豆,心里突然有点小激动。七天了,它们已经泡了整整七天,从当初干巴巴的黄豆,到现在浮在水面、微微发胀、泛着水光,像一群小胖子在水里打滚。我本来以为泡黄豆是件特别简单的事,结果越泡越觉得,这七天,我好像在和时间慢慢对谈。实话说天泡的时候,我特意选了最饱满的黄豆,放了两杯冷水,盖上盖子,心想“三天后就能煮了”。结果天早上,豆子还是硬邦邦的,我有点怀疑是不是水不够,后来发现是没换水。

今天我换了水,豆子终于开始膨胀,就像在慢慢呼吸一样。到了第四天,豆子浮了起来,中间还裂开了一道小缝,看起来就像在笑一样。我忍不住拿起手机拍了一张照片,发到了朋友圈,配文是:”黄豆在发芽,我好像也变温柔了。”朋友回复我:”你在等什么呢?”我回复说:”等它们长出小芽,等我学会不再着急。”
” 第五天,豆子的边缘开始泛白,有几颗已经裂开,露出一点点嫩黄的芽尖。我怕它们被压坏了,特意换了个玻璃碗,加了点小石子垫底,像给它们铺个床。晚上煮了点粥,加了这些泡了五天的豆子,味道特别香,有种小时候外婆煮的豆子味,暖得我心口发软。第六天,芽尖长到一厘米左右,像小草一样挺直。
说实话,我有点儿改变主意了。原来“等待”并不是一种浪费,而是让事物慢慢成长,让人心慢慢舒展。于是,我煮了一锅黄豆粥,端给爸妈尝尝。他们疑惑地说:“这豆子怎么这么香呢?”我笑着解释:“是时间慢慢熬出来的。”现在第七天了,豆子已经长出了小芽,有的甚至长得像小手指一样,轻轻一碰就能软。我想再煮下去,但决定让它们自然舒展,把它们放在窗台上,阳光照进来,芽尖微微晃动,像是在轻轻呼吸。
我忽然觉得,这七天,我好像也从一个急着结果的人,变成了一个愿意慢慢走的人。泡黄豆这件事,其实没那么神奇,但它让我明白:有些东西,不是越快越好,而是越慢,越能长出味道。