面条煮糊了,但心暖了?

今天下午突然想学煮面条,不是为了做给别人吃,就是觉得厨房里那口锅,好像能让我安静一会儿。天气闷得像蒸笼,窗外的树叶子都蔫了,我翻出奶奶以前用的那套旧锅具——铁锅、小碗、一个已经磨得发亮的木勺。我以前总觉得煮面条是件简单事,结果今天一动手,才发现它像极了生活本身:看着简单,做起来容易翻车。我先倒水,水没过面条,就看着它在锅里翻腾,像一群小鱼在跳。我按网上教程,说要“水开后下面条”,可我等了好久,水才开始冒泡,我急得直挠头。

我倒了点水,想着这下应该就好了。结果水开后,面条浮上来,像是在水里跳舞。我赶紧搅动,手都快麻了,差点把锅盖掀飞。其实吧,面条煮出来是个大团团,颜色发灰,像被泡过酱油的旧布。我叹了口气,把锅端出来,看着那团“失败品”,心里有点难过。但就在我打算扔掉的时候,我妈突然从厨房探头:“你煮的这玩意儿,倒是可以当凉面吃。

”我一愣,她笑着走过来,说:“我小时候就爱这样,煮糊了就放凉,拌点蒜泥,加点醋,反而香。”我愣了一下,突然觉得鼻子有点酸。我其实一直觉得,失败是种耻辱,可我妈说,失败是生活的一部分,就像这面条,煮糊了,不代表它没味道。我重新烧水,这次我放了点盐,煮的时候不急,等水开了才下面条,还特意放了点油在锅里,防止粘连。这次面条煮得挺匀,不粘不散,捞出来一抖,像一条条小银鱼。

我加了点葱花、一点芝麻酱,拌了拌,吃起来居然挺顺口。我坐在小板凳上,看着窗外的雨,心里暖暖的。原来,不是所有事情都要完美,有些东西,只要用心,哪怕煮糊了,也能变成回忆里的味道。

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