今天，老师布置了一个有趣的科学小实验——观察绿豆芽的生长。我特别兴奋，因为这是我次自己动手做实验。一大早，我就从书包里拿出一颗绿豆，放在一个干净的杯子里。我用尺子量了一下，发现这颗绿豆大约有1厘米长。然后，我往杯子里倒了一些水，搅拌了一下，让绿豆和水充分接触。
到了下午，我特意等了一下，发现绿豆的周围有了一层白 frosted膜。我用手指轻轻碰了一下，发现这层膜有点凉凉的，像是水珠一样。我很好奇，想看看里面到底有什么东西在发芽。我用小手轻轻地把绿豆芽从水里拨出来，发现它已经长出了一个小白须，长度大约有2毫米。我赶紧把这个小实验带到学校，告诉了同学们，他们都很感兴趣，想知道我观察到了什么。
天哪，我特意早一点到教室，就是想看看这些豆芽有没有继续生长。走进教室一看，哇，豆芽已经长得比原来还要大一倍，差不多有3厘米长了，小白须也变得更加粗壮，颜色也比以前深了些。下午放学后，我又留下来观察，当我离开时，发现豆芽已经长出了根须，长度达到了5毫米呢！
我高兴极了，因为这是我次看到绿豆芽这么快地生长。这次观察绿豆芽的实验让我明白了植物生长的奥秘，也让我更加喜欢科学这门学科。我期待着接下来几天，能看到更多的惊喜！