今天真是特别的一天！我们全班同学一起在教室里包饺子，老师说要给我们一个惊喜，我早就迫不及待了。早上节课的时候，老师就笑着走进教室，手里提着一个大袋子。她说：“今天我们来做点特别的事情，包饺子！”全班同学都一下子坐直了，眼睛里都闪着好奇的光芒。
我小声问了一下，”真的假的？我们包饺子吗？”老师从袋子拿出面粉、水和饺子馅。馅料闻起来特别香，有肉有菜，还有我最爱的韭菜。
老师一边教我们和面，一边讲解包饺子的步骤。和面的过程确实有点麻烦，面粉溅得到处都是，我手忙脚乱地揉着面团，感觉像是在玩泥巴。不过和同学们一起玩泥巴也没那么有趣，哈哈。
终于轮到我们包饺子了，看着老师演示，我学着样的。先把面团揉成一个个小剂子，然后擀成薄薄的圆皮。放上一些馅料，我试着把皮对折，嗯，嗯，试着捏出漂亮的褶子。结果我的饺子包得歪歪扭扭的，有的像小船，有的像小月亮，甚至有的都散架了。李明笑眯眯地说：”包得这么歪，差点飞上天啊！”我脸红着，赶紧把那些”失败品”悄悄地丢进了垃圾桶。
不过，渐渐地，我越来越熟练了。包出的饺子越来越像样，甚至比老师包的还要好看。大家围在一起，互相欣赏着各自包的饺子。王婷还给我拍了照片，说要发到她的QQ空间里。差不多包了一个小时，我们终于完成了所有的饺子。
老师把饺子一个个放进蒸锅里，说：“等饺子一出锅，我们就可以一起吃了！”那等待的时间真是难熬啊，我看着蒸锅，心里不停地数着数，好像一个小时有三年那么长。饺子终于出锅了！热气腾腾的，一个个白胖胖的，看起来就特别诱人。老师把饺子分发给每个同学，我们一边吃一边聊天。
我咬了一口饺子，馅料鲜美的味道在嘴里散开，我忍不住夸道：“这饺子太好吃了！”同学们都笑着点头，好像也很喜欢。吃完饺子，教室里变得很安静，大家都在收拾自己的东西。我觉得今天过得很充实，虽然手很脏，脸上也有面粉，但心里却特别开心。包饺子不仅让我学会了做一件事，还让我感受到了和大家一起合作的快乐。
回家的路上，我还在回味着饺子的味道。我想，下次学校再举办活动的时候，我一定还要参加。这种大家一起动手、一起分享的感觉，真的太棒了！