今天天气特别闷,下午三点左右,天上压着一层灰灰的云,风是那种从巷口吹过来的、带着湿气的风,像谁在屋檐下轻轻咳嗽。我本来是想去吃火锅的,结果路过一家新开的海鲜馆,门口挂着“现杀现做,龙虾九折”的牌子,我一眼就盯上了——毕竟上个月我差点被隔壁王阿姨的炒虾呛到,眼睛都红了,所以这次我得亲自体验一下“龙虾的原始力量”。进店的时候,服务员是个戴眼镜的小伙子,说话特别慢,像在读课文。他带我到角落的桌子,说:“您要的龙虾,是昨天凌晨三点从海边捞上来的,活的。”我点点头,心里有点发慌,这哪是吃海鲜,这简直是看一场生物实验。

龙虾被放在一个方形的铁盆里,壳呈现出深青色,就像一块被雨水浸泡过的石头。它的八只脚活灵活现地舞动着,我正盯着它看,突然觉得它有点像我小时候玩过的那个会动的玩具,只不过这个东西是真的活物,不仅会动,还能用它的钳子夹住你的筷子。上菜时,服务员提醒说:”先别急,龙虾要先’醒’一下,我们给它倒点温水,让它舒展身子。”我心里想着,这不就是给它”泡澡”吗?结果龙虾突然一扭,钳子”咔”的一声夹住了我的筷子,我被吓得手一抖,汤碗都快拿不稳了。
服务员赶紧解释:“别担心,这是龙虾的本能,它在‘打招呼’。”我愣了两秒,随即笑出声来。这哪是吃海鲜,分明是在和一只活物“对话”。后来我吃了,味道确实不错。肉质粉嫩,带着一丝海盐的腥味,却并不腻人。我喝了一杯冰啤酒,看着窗外的雨,突然觉得今天挺特别的。不是因为吃了龙虾,而是因为——我居然在吃一只“会动”的动物时,没有觉得它可怕,反而觉得它有点像朋友,有点像童年时我养过的那只小乌龟,慢悠悠的,但有脾气,有节奏。
吃完后我走在回家的路上,雨停了,天边透出一点橙色。我忽然想,也许我们和动物之间,其实一直隔着一层“认知的膜”——我们总以为它们是工具,是食物,是资源,但有时候,它们只是在活着,像我今天看到的这只龙虾,它在动,它在呼吸,它在用钳子“碰”世界。我今天没写日记的格式,但我写下了它。