今天天气特别热,太阳晒得人身上像贴了张铁皮,我下班路上走着走着就觉得自己快蒸发了。路过街角那家开了三年的小龙虾摊,红灯笼晃晃悠悠,门口排着队,我一看就忍不住,心想:这不就是我梦里天天出现的场景吗?我买了半斤活虾,老板说“今天虾特别肥,肉厚,还带点甜味”,我信了,毕竟他家的虾我吃过三次,每次都夸。进店的时候,我特意挑了最肥的,还问了他要不要加辣,他说“加辣你得自己选,我们不搞统一口味”。我心想,这不就是自由的味道吗?

虾一到手,我就直接用冰水泡了五分钟,然后开始准备锅。锅里放了油,还有蒜、姜、干辣椒,还放了几根香菜。接着我加了点料酒,把火调小,慢慢炖。等到虾壳变红,肉也紧实了,我就知道,这顿饭肯定香得能让隔壁楼都闻到。我吃的时候,旁边有个大叔坐了很久,一边吃一边看手机,还念叨着:”这味道,跟小时候在老家吃的一模一样。”
我问他是不是湖南人,他说是,现在在广东打工。他说小时候家里每到夏天就用大铁锅煮小龙虾,全家人围坐一起吃,连小孩都抢着抓虾。我听着,突然鼻子一酸。我吃了差不多十只,其中一只虾我咬了一口,发现壳里还有点青苔,愣了一下,还是吃了,因为太香了,再不吃就亏了。结果吃完后,胃像被火烧一样,我坐在椅子上直冒冷汗,手抖得厉害,差点把筷子掉地上。
我朋友说:“你这是吃出了灵魂,不是胃在抗议。” 我后来坐在公园长椅上,喝了杯冰柠檬水,看着天上的云,突然觉得,吃小龙虾这件事,不只是满足口腹之欲,它还像一种连接——连接过去,连接陌生人,连接一种属于夏天的、热闹又有点粗糙的日常。今天我可能真的把胃烧穿了,但心里是暖的。