今天早上,我站在厨房窗前,看着那几盘放在水槽边的黑豆,心里充满了期待。这些豆子昨天晚上我还只是把它们泡在水里,没想到一夜之间,它们就开始了神奇的蜕变。记得选豆子的时候,我特意挑了那些颗粒饱满、没有破损的。

回来的路上,我把它们放在袋子里,像一个个小黑珍珠一样安静地躺着。回到家,我把豆子倒进一个大碗,加入清水,轻轻晃动。倒掉浑浊的水后,我又添了干净的水。那一刻,感觉像是在照顾小生命一样。冷气房里,豆子们舒舒服服地泡了一夜。今天早上,我发现有些豆子已经微微鼓起,像是在慢慢长大。
随手捞起一颗,轻轻捏了捏,软绵绵的,里面似乎有动静。这种感觉很奇妙,仿佛能感受到豆子内部有生命在涌动。我把泡好的豆子铺在几个盘子里,每层都铺得厚薄均匀。然后倒上清水,水刚好没过豆子表面。剩下的就是等待。
我特意找了个遮光罩,盖在装豆子的盘子上,想着这样豆子能长得更好。中午的时候,我又忍不住 peek 了一下。发现水已经有点浑浊了,但豆子们看起来精神了不少。有几颗豆子已经冒出了小小的白根,就像在跟大地打招呼似的。我轻轻碰了碰它们,那些小豆子灵活地扭动起来,感觉就像在跟我互动一样。
下午的时候,我又去看了一次。豆子们的变化更大了,白色的根须更长了一些,而且每个豆子都长出了细细的、嫩绿的芽。绿色的芽尖透着一股生机,让人看了心情都好了起来。我小心翼翼地捏起一颗豆芽,它软软的,嫩嫩的,带着一点点豆子的清香。晚上,我决定做一盘清炒豆芽。
嗯,先把豆芽洗干净啦,热锅凉油,放点蒜末爆香,然后把豆芽倒进去翻炒。加点盐,再加一点点醋,翻炒均匀后,一盘香脆可口的豆芽就做好了。咬一口,豆芽外面脆脆的,里面还有点嫩,带着点甜味,还带着豆子的清香。这么一来,我就觉得之前所有的等待都值了。看着盘子里堆积如山的豆芽,我忍不住感叹,这些豆子从干巴的状态到长成嫩芽,只用了短短一天时间。
这让我对生命的力量有了更深的认识。生命总是在不经意间展现它的奇迹,而我们只需要耐心等待,用心感受。明天,我打算把这些豆芽吃完,看看它们还能长成什么样。这个发豆芽的过程,不仅让我吃到了新鲜的蔬菜,更让我体会到了生命成长的喜悦。有时候,生活中的小确幸就藏在这些平凡的小事里,只要我们用心去发现,就能感受到生活的美好。