今天，我决定观察一下大蒜的生长过程。其实，我一直对植物的生长过程很好奇，尤其是像大蒜这样的根茎类植物。说真的，我从市场上买了一些新鲜的大蒜，开始了我的观察之旅。早上起来，阳光明媚，我迫不及待地打开窗户，让新鲜的空气进来。我拿起大蒜，仔细地观察它的外形。
大蒜的外皮是紫色的，有点像洋葱，但比洋葱小很多。我小心翼翼地剥掉了一层外皮，里面是白色的大蒜瓣，每个瓣都紧紧地贴在一起。我把大蒜放在一个盆子里，用水浇透，然后放在阳台上。阳台上的阳光很充足，我觉得大蒜应该很快就会发芽。果然，没过几天，我就看到了大蒜发芽的迹象。
嫩绿的小芽从蒜瓣里冒出来了，就像小手指一样，向着阳光生长。我每天都观察大蒜的生长情况。大蒜的生长速度真的很快，每天都能看到它长高一点。我还用尺子量了一下，发现大蒜已经长到了5厘米高。这让我感到非常惊讶。
今天，我发现大蒜的叶子开始变黄了。我上网查了一下，原来这是大蒜生长过程中的正常现象。大蒜的叶子会逐渐变黄，直到完全枯萎，这是它储存养分的过程。我明白了，大蒜在为开花和结果做准备。在观察大蒜的过程中，我学到了很多知识。
大蒜的生长需要充足的阳光和水分，这样才能健康茁壮。我发现大蒜的生长周期大约为6个月，从发芽到结果，这个过程需要相当长的时间。今天，我注意到一个有趣的现象：大蒜的叶子在阳光下会弯曲，仿佛在向太阳致敬，这让我觉得大自然真是充满了奇妙之处。
虽然大蒜的生长过程有点漫长，但我觉得这个过程很有意义。它让我更加了解了植物的生长规律，也让我更加珍惜大自然的馈赠。今天，我观察了大蒜的成长，感受到了大自然的神奇。我期待着它开花结果的时刻，也希望自己能像大蒜一样，茁壮成长。