炒菜的日记｜第一次尝试

今天晚上，我决定尝试自己炒菜。虽然以前也做过简单的饭菜，但炒菜对我来说还是你知道吗次。我选择了最基础的青菜炒肉片，想着应该不难。晚上七点，我站在厨房里，手里拿着菜谱，心里有点紧张。锅里放油，火开到中档，我先把肉片放进去翻炒。

肉片下锅后很快就变色了，飘出香味。然后，我倒入切好的青菜，翻炒几下。这时，油溅到了我的手上，火辣辣的感觉让我差点击翻锅里的菜。

不过，我深呼吸了一下，继续坚持。慢慢掌握了火候，菜叶变得翠绿，肉片也熟透了。虽然没有特别调味，但味道还不错。吃着自己炒的菜，心里特别有成就感。